Les maladies cardiovasculaires sont les premières causes de mortalité dans le monde. Lorsqu’un médecin généraliste détecte une faiblesse cardiaque chez son patient, il l’oriente rapidement vers le …
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Régime spécial diabète : Quelle alimentation ?
L’alimentation est très importante dans la prévention et la gestion du pré diabète et du diabète. Tous les aliments sont permis, il n’y a pas de « régimes » pour pré diabétiques ou pour diabétique…
Le Manioc et toutes ses vertus
Le manioc est un tubercule introduit dans le Pacifique Sud au 19ième siècle, probablement par des navigateurs Espagnols en provenance du Mexique et par des Portugais venus du Brésil. Ces tubercules…
Les vertus du taro – Revenons à une alimentation agricole traditionnelle.
D’ après le rapport commun de l’OMS et de la FAO de 2002 intitulé « Alimentation, nutrition et prévention des maladies chroniques », les habitudes alimentaires changent depuis le milieu…